Podere Veneri Vecciho

Malá usedlost, která se nachází poblíž vesničky Castelvenere v Kampánii. Raffaello Annicchiarico je bývalý mikrobiolog, který koupil starý dům s vinicí a po několika letech začal dělat svoje vlastní víno. Postupně obnovil staré vinice s antickými odrůdami, ze kterých nyní vyrábí velmi zajímavá vína. Veškerá kultivace vinic probíhá bez jakékoliv chemie. Pro výživu a ochranu révy používá fermentované byliny nebo třeba propolis rozpuštěný v alkoholu. Vinici vnímá jako jednotný biosystém - tzn. Všechno, co tam přirozeně roste a žije, nechává tak jak je. Jeho vína zrají v sudech vyrobených z lokálních dřevin - kaštan, akát, třešeň. I práce ve sklepě je striktně naturální - spontánní fermentace bez hlídání teplot, žádná filtrace, čiření ani síra. Jeho bílá vína často tráví delší dobu na slupkách, můžeme tedy očekávat více či méně oranžová vína.

Il tempo ritrovato 2020

Il tempo ritrovato 2020

Cena: 450,00 Kč

Notturni Passaggi

Notturni Passaggi

Cena: 425,00 Kč

Perdersi e Ritrovarsi 2020

Perdersi e Ritrovarsi 2020

Cena: 450,00 Kč

Risvegli 2022

Risvegli 2022

Cena: 425,00 Kč

Terra Nuda 2022

Terra Nuda 2022

Cena: 425,00 Kč

Tyto produkty jsou určeny starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.